Celebra la diversità culturale di Melbourne in un tour gastronomico a piedi per piccoli gruppi esplorando i sapori dell'India, della Turchia o dell'Africa. Melbourne è un crogiolo che ospita alcune delle più grandi comunità di migranti dell'Australia. Scopri come queste culture, attraverso il loro cibo, hanno contribuito a rendere Melbourne la capitale culturale dell'Australia. Tre circuiti gastronomici sono a tua disposizione: passeggia nel quartiere indiano del centro di Melbourne o Dandenong, la “Little India” di Melbourne; assapora i sapori della Turchia passeggiando per le strade di Brunswick o assapora il soul food, la cucina africana, nel sobborgo di Footscray. Ogni tour include un pasto progressivo in tre bar o ristoranti.
Tour a piedi alla scoperta della gastronomia indiana
Scopri la vita degli australiani di origine indiana in un tour gastronomico a piedi attraverso il centro di Melbourne o Dandenong, la "Little India" di Melbourne. Dal latte di cocco ai deliziosi frutti di mare di Goa al curry del Kahmir, la cucina indiana varia da regione a regione e riflette lo stile di vita multietnico delle persone del subcontinente che considerano l'Australia la loro casa.
Da Federation Square o Dandenong, la tua guida ti condurrà ad alcune delle meraviglie nascoste di Melbourne. Visita un negozio indiano i cui scaffali traboccano di erbe e spezie, oltre a turbanti sikh e centinaia di sari di seta. Sfoglia gli scaffali pieni di oggetti luccicanti per avere un assaggio dell'India. Quindi inizia il tuo pasto progressivo assaggiando diversi piatti regionali in tre caffè e ristoranti indiani locali.
Tour a piedi alla scoperta della gastronomia turca
Scopri Brunswick, il cuore culturale di Melbourne, e lasciati incantare dai sapori del Medio Oriente. Mentre cammini con la tua guida, goditi un pasto progressivo in tre caffè turchi locali. Stuzzica le tue papille gustative con un piatto di meze (antipasto) accompagnato da una tazza di tè alla cannella. Quindi prova la risposta della Turchia alla pizza mentre assapori un'autentica pide, seguita da un gustoso riso speziato e un classico turco: i dolmas (foglie di cavolo ripiene). Concluderai la tua avventura culinaria degustando deliziosi dessert e prelibatezze
dolci come baklava e muhalleb.
Tour a piedi alla scoperta della gastronomia africana
Immergiti nell'atmosfera culturale unica di Footscray, sede della comunità africana di Melbourne. Scopri le differenze regionali africane mentre ti godi un pasto progressivo in tre ristoranti africani. Scopri la cultura e la cucina africana, dal biltong (carne secca) all'injera (pane etiope). Quindi visita un negozio di alimentari locale per vedere i diversi cibi, spezie e utensili da cucina in vendita.
