Trascorri una giornata nella regione del Victoria e conosci in prima persona alcuni dei leggendari cavalli australiani durante questo tour a cavallo con degustazione di birra e vino da Melbourne. Visita 'Living Legends', un villaggio di riposo di cavalli da corsa che ospita alcuni dei cavalli da corsa preferiti dell'Australia. Goditi le viste mozzafiato delle Macedon Ranges con pizza gourmet cotta a legna e degustazione di vini in un'azienda vinicola di campagna e assaggia la birra prodotta localmente in un classico pub australiano a Woodend. Questa è una gita di un giorno ideale da Melbourne per epicurei in erba e appassionati di corse di cavalli.
Siediti, rilassati e goditi il panorama mentre parti da Melbourne per il Victoria regionale e preparati per una piacevole giornata di cavalli, cibo, vino e birra.
La prima tappa è "Living Legends" al Woodlands Historic Park, sede di alcuni dei cavalli da corsa più famosi d'Australia, tra cui Fields of Omagh, Might and Power, Silent Witness, Better Loosen Up, Rogan Josh, Apache Cat, Doriemus, Brew e Paris Lane. Molti di questi cavalli hanno vinto la famosa Melbourne Cup, la corsa per la quale l'intera nazione si prende una pausa.
Il sito Living Legends è stato creato per consentire al pubblico di visualizzare i cavalli da corsa in pensione. Si trova nel Woodlands Historic Park, un punto panoramico unico che comprende proprietà storiche, splendidi giardini e molto spazio verde. Il tè del mattino viene servito nella proprietà con vista sui giardini, dove vivono i canguri e altri animali nativi australiani.
Prosegui per Gisborne Peak Estate, una tenuta pluripremiata situata nella regione vinicola Macedon Ranges dal clima freddo. Soprattutto, questa tenuta offre ottimo vino, cucina gourmet e viste magnifiche. Rilassati e ammira il panorama con una pizza gourmet cotta a legna e assaggia gli Chardonnay, Riesling e Semillon per i quali Gisborne Peak Estate è famosa.
Prima di tornare a Melbourne, concluderai la giornata con una degustazione di birra gratuita presso la Holgate Brewery, che ha ricevuto il trofeo 2008 per la migliore birra prodotta a Victoria. Holgate è un tradizionale pub di campagna con birre in stile classico con sapori ricchi e una forte personalità. Passeggia lungo la strada principale della bellissima Woodend o rilassati nella birreria all'aperto.
