Hoje venho falar-vos de uma região que gosto particularmente: o Champsaur Valgaudemar. Um nome que pode não significar nada para você, mas o Champsaur Valgaudemar é uma daquelas regiões francesas que estão cada vez mais em ascensão e que se beneficiam de uma nova atração dos franceses pelas regiões montanhosas.
Neste artigo, veremos os muitos ativos oferecidos por esta região localizada entre o Parque Nacional Écrins e Le Dévoluy. Há muitas coisas para ver e fazer no Champsaur Valgaudemar, tanto no verão como no inverno.
resumo:
- Apresentação do Champsaur Valgaudemar
- Os lugares imperdíveis de Champsaur Valgaudemar
- O que fazer no verão no Champsaur Valgaudemar?
- O que fazer no inverno no Champsaur Valgaudemar?
- Especialidades e bons endereços do Champsaur Valgaudemar
- Minha opinião sobre o Champsaur Valgaudemar
Apresentação do Champsaur Valgaudemar
Vamos começar este artigo com uma breve apresentação do Champsaur Valgaudemar. A primeira pergunta que você provavelmente vai se fazer é: Onde fica Champsaur Valgaudemar?
O Champsaur Valgaudemar faz parte do departamento de Hautes-Alpes, em Provence-Alpes-Côte d'Azur. O Champsaur Valgaudemar faz parte da região natural dos Alpes do Sul, recentemente falei sobre isso no meu artigo: Onde esquiar nos Alpes do Sul?
O departamento de Hautes Alpes é dividido em 9 territórios que são:
- O Brianconnais
- Os Ecrins
- As Queiras
- O Guilestre
- Embrun
- O Champsaur Valgaudemar
- O Dévoluy
- Os Gapençais
- Le Buech
Agora que você localiza o Champsaur Valgaudemar, vamos ver um pouco mais precisamente o que esse território inclui.
O Champsaur e o Valgaudemar são dois vales paralelos que afundam no Parque Nacional Écrins. Um, o Champsaur, é atravessado pelo Drac ; enquanto o segundo, o Valgaudemar, é atravessado pelo Vários. Um terceiro vale, o vale Champoléon, atravessado pelo Drac Blanc, junta-se ao vale Champsaur.
Estes dois vales encontram-se ao nível da bacia do Drac.
- A bacia do Drac é composto por 3 municípios. A primeira, Aspres-lès-Corps, é a porta de entrada para este território de Champsaur Valgaudemar, mas também para o departamento de Hautes-Alpes, bem como para a região de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Os outros dois municípios são Le Glaizil e Chauffayer
- O Valgaudemar é composto por 5 municípios que são Saint-Firmin, Saint-Jacques-en-Valgodemard, Saint-Maurice-en-Valgodemard, Villar-Loubière e La Chapelle-en-Valgaudemar. O vale termina no coração do Parc des Ecrins com, como ponto de partida, um dos lugares mais bonitos da região: o Cirque de Gioberney.
- O Champsauro, maior, compreende 19 municípios, sendo o maior deles Saint-Bonnet-en-Champsaur, com pouco mais de 2 habitantes. O vale de Champsaur, por sua vez, termina na famosa estância de esqui de Orcières-Merlette.
Embora pouco conhecido, o Champsaur Valgaudemar é atravessado todos os anos por milhares de turistas que se juntam ao sul da França pela famosa “Route Napoléon”.
Os lugares imperdíveis de Champsaur Valgaudemar
Agora vamos para os lugares que você absolutamente deve visitar no Champsaur Valgaudemar.
- São Firmino
- O Moinho de Villar-Loubière
- A Capela em Valgaudemar
- A aldeia de Portes e Oulles du Diable
- Circo de Gioberney
- O Castelo de Lesdiguières
- O Col du Noyer
- Saint-Bonnet-en-Champsaur
- Criadas
- A Capela dos Roranches
- O vale de Champoleon
- Orcieres-Merlette
- Prapic
São Firmino
Localizada na entrada do vale de Valgaudemar, Saint-Firmin é uma vila encantadora e muito animada durante todo o ano. Seu coração da vila gira em torno de uma praça principal. Se quiser visitar o vale de Valgaudemar, terá de atravessar esta aldeia. Uma pausa para o almoço pode ser uma boa ideia: um pequeno restaurante delicioso no centro da vila recebe você calorosamente com um sotaque local, é o Café du Midi. O prato do país é excelente! No verão, menção especial para o terraço sombreado que é muito agradável. Na alta temporada, lembre-se de reservar se quiser aproveitar o terraço.
O Moinho de Villar-Loubière
Um pouco antes de chegar a La Chapelle en Valgaudemar, convido você a parar na vila de Villar-Loubière. Você pode encontrar um pequeno moinho encantador lá, o Moulin de Bellon. Datado de meados do século XIX, está perfeitamente restaurado. Uma pequena exposição foi instalada no andar de cima, que já serviu de sótão. Na época desta usina, mais de vinte usinas estavam em operação. Hoje, a de Villar-Loubère é a única ainda presente, renovada e que pode visitar. Um belo testemunho do passado local.
A Capela em Valgaudemar
Se você pegar a estrada para explorar o vale de Valgaudemar, terá que atravessar a vila de La Chapelle en Valgaudemar. Esta bonita cidadezinha, que orgulhosamente ostenta o título de "capital turística" do vale de Valgaudemar, está rodeada de montanhas e goza de uma localização excepcional no fundo do vale. No inverno, será difícil ir além por causa da neve.
La Chapelle en Valgaudemar tem uma praça central que anima a vila. Belas caminhadas chegam ou partem daqui. Você também pode visitar a Maison du Parc National des Ecrins, que apresenta este parque protegido a você através de exposições e depoimentos interessantes. Uma ótima visita!
A aldeia de Portes e Oulles du Diable
Esta é uma pequena aldeia encantadora, que você pode chegar de La Chapelle en Valgaudemar, que acabamos de apresentar. Esta aldeia é a última habitada durante todo o ano. Você pode admirar suas belas casas típicas da região e perfeitamente renovadas graças ao conhecimento ancestral.
Mas a principal atração turística desta aldeia é um lugar chamado Oulles du Diable. É uma ponte medieval, que permite atravessar a ribeira de Navette e de onde se pode admirar grandes vasos moldados pelas águas ao longo dos séculos. Esses redemoinhos são impressionantes e vale a pena dar uma olhada!
Circo de Gioberney
Continuando em direção ao fundo do vale Valgaudemar, você chegará a um dos lugares mais famosos e populares da região: o Cirque de Gioberney e seu magnífico Véu de Noiva! Esta cachoeira tem quase 80 metros de altura. Um lugar único, fora do tempo e exótico! Ambos cercados por montanhas, mas abertos para o vale, o Cirque de Gioberney também é o ponto de partida para caminhadas magníficas, como a que leva ao Lac du Lauzon.
No local, um hotel-restaurante dá-lhe as boas-vindas para uma refeição ou uma estadia mais longa. A vista do terraço e da sala de jantar é mágica!
Por favor, observe que a estrada está fechada no inverno devido à neve. Você poderá ver por si mesmo: a estrada é sinuosa, não muito larga e repleta de muitas cachoeiras mais ou menos grandes, o que pode tornar a estrada muito molhada e perigosa quando está frio.
O véu da noiva
O Castelo de Lesdiguières
Depois desta visita ao vale de Valgaudemar, voltemos ao Bassin du Drac. Dirija-se à pequena aldeia de Glaizil para descobrir o Château de Lesdiguières, ou pelo menos o que resta dele. Com efeito, esta antiga casa familiar transformada em castelo durante o século XVI não é ocupada desde o final do século XVII. Nas garras dos saques e dos perigos meteorológicos e naturais, tudo o que resta hoje são ruínas e belas pedras secas em um local muito bonito.
Se você quiser saber mais sobre este lugar e sua história, você pode ir ao Four Banal na aldeia e descobrir uma pequena exposição oferecida pela Association du Château de Lesdiguières.
O Col du Noyer
Vamos continuar nossa jornada em direção a Saint-Bonnet-en-Champsaur e ao Vallée du Champsaur e parar no Col du Noyer. Esta é uma das passagens mais bonitas dos Hautes-Alpes. Liga o vale Champsaur Valgaudemar ao vale Dévoluy. Uma caminhada muito agradável ao longo de cerca de 15 km com um cume a quase 1700 metros acima do nível do mar. Tenha cuidado, muitas vezes (se não sempre) fechado no inverno por causa das estradas com neve e, portanto, difícil de passar. Se você quiser descobrir o Col du Noyer, terá que planejar uma visita no verão, primavera ou outono.
Para recuperar a estrada que leva ao Col du Noyer, passa-se pela estrada de Napoleão, logo após Saint-Bonnet-en-Champsaur vindo de Gap.
Saint-Bonnet-en-Champsaur
Principal cidade do vale de Champsaur, mas também de todo o território, Saint-Bonnet-en-Champsaur é uma pequena cidade típica de montanha, com uma atmosfera calorosa em qualquer época e época. O centro da cidade medieval é muito agradável e oferece algumas lojas, restaurantes e comerciantes muito interessantes. Claro, um bom mercado também é realizado todas as segundas-feiras ao longo do ano.
Criadas
O vale de Champsaur Valgaudemar tem alguns belos resorts de esqui. Uma das principais é a estância de Ancelle. Mas Ancelle é também uma pequena vila encantadora, muito dinâmica ao longo do ano.
Veremos nas próximas partes o que fazer no verão e no inverno em Ancelle, mas já posso dizer que você não ficará entediado.
Ancelle está localizada aproximadamente entre Saint-Bonnet-en-Champsaur e Orcières-Merlette, outra grande estância de esqui da região, no início do vale de Champsaur.
Ancelle tem várias vantagens: as pistas de esqui, um ambiente natural magnífico, uma vila fofa e dinâmica, mas também uma microcervejaria muito famosa na região! Por estas diferentes razões, recomendo vivamente uma visita a Ancelle durante a sua visita ao Champsaur Valgaudemar.
A Capela dos Roranches
No caminho para Orcières-Merlette, convido você a fazer um pequeno desvio. Dirija-se à aldeia de Roranches para descobrir a magnífica ermida de pedra datada do final do século XVIII. Além disso, a estrada que leva a este lugar é bastante charmosa.
O vale de Champoleon
No vale de Champsaur, algumas dezenas de quilómetros antes de chegar a Orcières-Merlette, exorto-vos vivamente a sair da estrada principal e tomar a estrada para o vale de Champoléon. Este magnífico pequeno vale, menos turístico e menos famoso que o Champsaur Valgaudemar, certamente vale a pena o desvio! Estará rodeado por uma paisagem selvagem, montanhas imponentes mas também por um rio de carácter que confere um encanto inigualável a este local. Não hesite em parar para tirar algumas fotos e, acima de tudo, aproveite para admirar este lugar único. Depois de uns bons dez quilómetros, e algumas aldeias atravessadas, já estará no fim do vale. Um desvio rápido mas que, para mim, é imperdível na região, permitindo-lhe sair dos trilhos batidos.
Se você tiver um pouco mais de tempo, pare na Maison du Berger, localizada no vilarejo de Borels. É um centro de interpretação de alta qualidade apresentando uma bela exposição que explica o trabalho dos pastores na região: seu papel, os desafios, seu modo de vida, a gestão dos rebanhos, a organização das criações,... visita extremamente interessante , embelezado com depoimentos de moradores.
Este vale é um inegável favorito na região que queríamos partilhar consigo!
Orcieres-Merlette
Orcières-Merlette é a estância de esqui mais importante de Champsaur Valgaudemar. Localizado no final do vale de Champsaur, sua área de esqui é bastante grande e oferece uma centena de quilômetros de pistas a mais de 1850 metros acima do nível do mar. Resort familiar por excelência, oferece muitas atividades tanto nas pistas como no coração do resort.
Mas Orcières-Merlette também é um playground excepcional para as férias de verão! Veremos nas seções seguintes as atividades oferecidas em Orcières-Merlette tanto no verão quanto no inverno.
Prapic
Vá até o final do vale de Champsaur para descobrir esta linda vila. Arquitetura local típica e atmosfera rica em história, Prapic é uma aldeia sem carros. Muito popular no verão, é também um importante ponto de partida ou chegada para muitas caminhadas na região. Sua localização privilegiada às portas do Parque Nacional Ecrins oferece passeios e paisagens excepcionais!
O que fazer no verão no Champsaur Valgaudemar?
Agora que você sabe um pouco mais sobre os lugares para visitar no Champsaur Valgaudemar, vamos dar uma olhada nas diferentes atividades para fazer nesses diferentes vales, além das visitas a cada um dos lugares apresentados antes. Como pode imaginar, grande parte das atividades que lhe vamos oferecer serão atividades ao ar livre, para descobrir o excecional património natural desta região, mas também as suas tradições, a sua fauna, a sua flora,…
Vamos descobrir mais sobre o que fazer no verão em Champsaur Valgaudemar!
- Caminhadas no Parque Nacional Ecrins
- Rafting no Drac
- Faça um batismo de parapente
- Faça um passeio de bicicleta de montanha
- Relaxe no lago Champsaur
- Experimente o golfe
- Descubra a Ancelle Via Ferrata
- Pratique tirolesa
Caminhadas no Parque Nacional Ecrins
O Parque Nacional Ecrins é um dos mais belos parques protegidos da França! Oferece passeios e caminhadas com vistas sensacionais, lugares únicos, lugares acessíveis aos mais corajosos, … Em suma, o Parque Nacional Ecrins é o playground perfeito para aventureiros, entusiastas do esporte, caçadores de emoções, amantes da natureza, mas também para famílias e para todos aqueles que desejam tomar uma lufada de ar fresco! O Vallée du Champsaur Valgaudemar está localizado às portas deste parque e também beneficia de paisagens notáveis, dando um gostinho do que você pode encontrar no coração do parque.
Você encontrará caminhadas de todos os tipos: níveis mais ou menos complicados, duração variável da caminhada (de algumas horas a vários dias), ganho de elevação mais ou menos significativo, noite em um refúgio ou bivaque, …
Quer esteja com amigos, família, com pessoas desportivas ou menos desportivas, encontrará inevitavelmente a caminhada que se adequa a todo o seu grupo.
Para organizar seu próximo passeio, recomendo fortemente que você visite o site do Parque Nacional Ecrins: eles fornecem uma ferramenta muito prática para encontrar a caminhada certa de acordo com vários critérios.
Rafting no Drac
O Drac moldou o vale por centenas e centenas de anos. Na primavera, suas águas são animadas e a correnteza é perfeita para uma curta excursão de rafting! Em grupo, partam ao encontro deste rio cheio de personalidade.
Dependendo do nível do grupo, seu guia sugerirá uma rota adequada.
Lembre-se de se equipar com seu maiô, uma toalha, mas também tênis que não tenham medo de água. O restante será fornecido a você diretamente pelo organizador.
Faça um batismo de parapente
Vamos continuar as atividades para fazer no Champsaur Valgaudemar no verão com outra atividade emocionante: parapente! Você também pode fazê-lo no inverno, mas as temperaturas e as condições climáticas são mais agradáveis em dias ensolarados.
Para fazer este salto de parapente, seja você um novato ou mais iniciado, você terá que ir à estância de esqui de Orcières Merlette, as saídas são daqui, um lugar privilegiado para descobrir o vale de Champsaur e o Parque Nacional dos Ecrins. .
Diferentes opções estão disponíveis para você: o preço varia de acordo com a duração do voo escolhido, de 20 minutos a 1 hora.
Faça um passeio de bicicleta de montanha
O Champsaur Valgaudemar também é um playground muito popular para ciclistas de montanha! Muitas trilhas marcadas, de vários níveis de dificuldade, são indicadas em todos os lugares.
Você também pode ir para a estação Orcières Merlette. No verão, oferece vários terrenos para o deleite dos mountain bikers. Além disso, os teleféricos são projetados para levar tanto bicicletas quanto passageiros até o topo, para ainda mais sensações e prazer!
Relaxe no lago Champsaur
Localizado em Saint-Julien-en-Champsaur, este corpo de água é ideal se você estiver hospedado com sua família na região. Diversas atividades aquáticas são oferecidas: caiaque, stand-up paddle, toboágua, minigolfe, pedalinhos, cama elástica, trilhas na floresta, wake park, etc.
Em julho e agosto, a natação é supervisionada e a entrada é controlada: o acesso é gratuito se você estiver a pé ou de bicicleta; por outro lado, você terá que pagar a entrada se estiver de carro.
No resto do ano, a entrada é gratuita, mas a natação não será supervisionada.
Durante todo o verão, eventos são organizados. Para mais informações, visite o site do Champsaur Valgaudemar.
Experimente o golfe
Para os amantes do golfe, você pode encontrar o que procura em Col Bayard, logo após Saint-Bonnet-en-Champsaur, em direção a Gap. Um magnífico campo de 18 buracos, num ambiente excecional com uma vista deslumbrante.
Para mais informações, visite o site Golf Gap-Bayard.
Descubra a Ancelle Via Ferrata
As paisagens montanhosas são perfeitas para a via ferrata. Se você é fã dessas rotas sensacionais, recomendo que experimente o Ancelle via ferrata. Num cenário magnífico, é uma forma original de descobrir o Champsaur. 3 níveis diferentes estão disponíveis para todos os gostos!
Mais informações sobre o Ancelle via ferrataPratique tirolesa
A maior tirolesa da Europa está localizada em Orcières Merlette! Sobrevoe este magnífico resort e vá de uma encosta a outra em menos de 2 minutos! As paisagens são de tirar o fôlego! Esta atividade também está aberta no inverno.
O que fazer no inverno no Champsaur Valgaudemar?
Depois de apresentar o que fazer no verão no Champsaur Valgaudemar, sugiro que você dê uma olhada nas atividades oferecidas no inverno. A região tem uma camada de neve generosa e oferece várias possibilidades para aproveitá-la!
Esqui alpino
Vamos começar esta lista de coisas para fazer no inverno no Champsaur Valgaudemar com uma das atividades mais populares e famosas da região: esqui! Diferentes resorts recebem você para suas férias de esqui.
O maior dos resorts será Orcières-Merlette: mais alto do que os outros resorts da região, possui uma área de esqui maior e oferece muitas acomodações no local. É um resort destinado a famílias, bem como férias com amigos.
Outros resorts menores também estão presentes na região: Ancelle, Saint-Léger-les-Mélèzes, Chaillol e Laye. Além disso, todos esses resorts, bem como Orcières Merlette, criaram um vale único que permite o acesso a todas as áreas de esqui mencionadas acima.
Faça caminhadas com raquetes de neve
Mas nas montanhas, esquiar não é a única atividade a se fazer quando há neve. Você também pode aproveitar para fazer belos passeios com raquetes de neve, bem como esqui cross-country.
Essas atividades geralmente são oferecidas em estações de esqui como Orcières-Merlette. Mas você também pode encontrar trilhas para caminhada no campo de golfe Gap-Bayard. De fato, no inverno, o campo de golfe oferece raquetes de neve ou esqui cross-country.
trenós puxados por cães
Entre as atividades de inverno por excelência, é claro que os trenós puxados por cães! Quem nunca sonhou em percorrer a imensidão branca ao ritmo dos cães que conduzem o seu trenó? Esta é uma atividade que você pode fazer com muita facilidade em vários lugares da região. Entre os mais famosos, há um pacote pronto para sair no meio do domínio Orcières Merlette. Se você esquiar lá, não pode perdê-los! Os cães estão bem cuidados, em ótima forma e mal podem esperar para sair correndo!
Aprenda a patinar no gelo
A patinação no gelo é uma atividade bastante comum na região. Além disso, a cidade de Gap, não muito distante, tem um time de hóquei no gelo jogando na Liga Magnus, o equivalente à Ligue 1 no futebol.
Você encontrará pistas de gelo onde você pratica em diferentes cidades, como Saint-Bonnet-en-Champsaur (pista de gelo efêmera de janeiro a março) ou em resorts como Orcières-Merlette ou Ancelle (pista de gelo efêmera de dezembro a março).
Especialidades e bons endereços do Champsaur Valgaudemar
Como a maioria das regiões francesas, o Champsaur Valgaudemar tem suas próprias especialidades culinárias para descobrir absolutamente! Nesta parte, conto-vos os nossos favoritos gastronómicos e apresento-vos alguns bons endereços onde os provar.
- Tourtons
- Ravioli
- orelhas de burro
- o fluff
- Tomos
- As tortas
- flores de larício
- Cervejas de microcervejaria
- genepi
- Nossos bons endereços
Tourtons
Vamos começar esta apresentação culinária com a estrela da região: o tourton! Especialidade regional por excelência, o tourton é uma espécie de almofada recheada e frita. O tradicional tourton é recheado com purê de batata, tomme e cebola, uma delícia! Outros sabores surgiram: espinafre, alho-poró, reblochon, … E variantes doces também: maçãs, ameixas, …
Para saborear deliciosos tourtons, recomendo a fábrica artesanal Le Champs d'Or no povoado de Brutinel. São mesmo deliciosos, tal como os raviolis que vos apresento desde já.
Ravioli
Nós estávamos falando sobre isso agora, o ravioli é outra especialidade local. São tipos de bolinhos pequenos feitos de purê de batata e tomme e que são fritos. Muitas vezes servido com mel ou geléia, você também pode encontrá-los não fritos e cozidos como gratinados.
Um verdadeiro mimo também!
orelhas de burro
Entre as especialidades regionais emblemáticas, as orelhas de burro fazem parte das três primeiras com as duas especialidades apresentadas pouco antes.
Não se preocupe, este prato não é feito de orelhas de burro, estritamente falando. "Orelha de burro" é na verdade o apelido dado a uma planta selvagem semelhante ao espinafre, que tem uma forma que lembra a orelha de um burro.
Este prato é, portanto, cozinhado a partir destas plantas (muitas vezes substituído por espinafres), da mesma forma que a lasanha, com massa e molho béchamel. Para os amantes de espinafre, este prato será uma grande descoberta!
o fluff
Menos conhecido que seus companheiros de cardápio, o flouzon é uma espécie de torta feita de batatas, cebolas e pedaços de bacon. Uma fatia desta deliciosa torta e uma pequena salada vão saciar você depois de um dia de caminhada ou durante os dias frios de inverno!
Tomos
O Champsaur Valgaudemar é um território de criação e agricultura. Queijos de cabra, ovelha ou vaca são pouco conhecidos na França, mas ainda merecem um pouco de degustação.
Para descobrir esses diferentes produtos lácteos, convido você a visitar dois endereços: a Fromagerie Ebrard localizada em Chabottes, oferece deliciosos iogurtes da fazenda servidos em uma cama de várias geleias; ou a Fromagerie du Col Bayard.
As tortas
Cada um dos vales tem sua própria torta: a torta de Champsaur e a torta de Valgaudemar. A principal diferença está no tipo de pasta utilizada. A outra diferença será a forma de apresentação da torta.
- Torta de Champsaur
Este é feito com uma espécie de massa quebrada, coberta com geléia e depois coberta com tiras finas da mesma massa para fazer treliças por cima. Os sabores serão geralmente mirtilo, framboesa ou mesmo damasco. Você pode encontrar outros sabores também. - torta de Valgaudemar
Quanto à tarte Valgaudemar, a massa é muito mais macia e por vezes perfumada (flor de laranjeira, por exemplo). Para a apresentação, tomará a forma de uma torta, com a massa cobrindo toda a torta. Os sabores mais comuns serão maçã, ameixa, framboesa, mas também creme de confeiteiro, que tem feito muito sucesso.
A padaria especializada em tortas, e mais particularmente tortas Valgaudemar, está localizada na aldeia de Roux, na cidade de Saint-Maurice-en-Valgodemard. Esta é a padaria Dumas.
flores de larício
Aqui está outra especialidade local que pode ser cozinhada e vem em várias formas. O lariço é uma conífera muito presente na região, tem a particularidade de perder os seus espinhos no inverno. É a única conífera a apresentar esta característica!
As suas flores são colhidas na primavera e são utilizadas em diferentes receitas: compotas, licores, sorvetes, etc.
Cervejas de microcervejaria
As cervejas não são realmente uma especialidade alpina, mas a região tem algumas microcervejarias que merecem uma visita.
No Champsaur Valgaudemar, há vários que estão falando sobre eles. Em primeiro lugar, a cervejaria Ancelle. Diferentes cervejas são oferecidas. No local, você também pode desfrutar de uma área de degustação com tábuas de aperitivos locais. Um belo endereço localizado no coração da vila de Ancelle, em uma antiga casa de fazenda renovada com bom gosto. Eles também são cama e café da manhã!
Há outro que eu gostaria de apresentar a você também. é sobre o nova Brasserie d'Aspres ! Este último abriu as suas portas no dia seguinte ao desconfinamento. O lugar tem uma identidade muito legal! Entre o estilo industrial, local descontraído e trendy, com decoração moderna com alguns apontamentos vintage! Nós absolutamente amamos este novo local. Você pode saborear cervejas fabricadas com água da vila; desfrute de pratos, hambúrgueres, flams, …; e a cada almoço, um delicioso menu do dia é oferecido. Todos os produtos são locais e frescos, para uma suculenta cozinha caseira! Nosso favorito ? Batatas fritas em casa! É raro encontrar tão bons, mas quando os encontramos, dizemos e partilhamos!
genepi
Última especialidade local, licor genepi. Esta planta cresce a mais de 2000 metros de altitude em condições particulares. Os Hautes-Alpes são o terreno ideal para a colheita de genepi. Como digestivo, como aperitivo ou para cozinhar, o genepi tem um sabor especial mas delicioso! Sorvete de genepi, doce de genepi, torta de genepi, são muitas variações!
Nossos bons endereços
Mencionamos alguns ao longo do caminho, mas aqui estão outros lugares onde você pode encontrar deliciosos produtos locais, ou até mesmo algumas ideias de presentes para trazer de volta para seus entes queridos:
- Thierry Siat e seus chocolates
Companheiro de chocolate e confeiteiro, Thierry Siat oferece muitos produtos originais, principalmente à base de chocolate. Um verdadeiro deleite para as papilas gustativas e para os olhos.
Sua loja deve ser descoberta no povoado de La Trinité, pouco antes de Saint-Firmin. - Gérald Tiron e seu mel
Não muito longe da loja de chocolates Siat, você também encontrará os produtos de um apicultor local, Gérald Tiron. Uma grande variedade de mel produzido na área circundante está disponível para você. - Altiflore
Esta sorveteira oferece sorvetes absolutamente deliciosos, feitos com sabores originais, locais e muito saborosos! Localizada em Chabottes, especializou-se desde a sua criação em espinheiro-marítimo, uma planta que cresce na região. Desde então, alargou a sua gama com produtos originais e locais. Saber mais - A casa de campo
Situada à entrada de Saint-Firmin, junto à estrada de Napoleão, a casa de campo oferece produtos de qualidade, regionais e muito diversificados: charcutaria, lacticínios, tartes, gelados, cervejas, tourtons mas também terrinas, licores genepi ou objectos feitos na região, como cerâmica ou vestuário. Regularmente, os artesãos locais são destacados e expostos à saúde da loja.
Este é o endereço ideal para encontrar todos os produtos regionais que deseja.
Quanto aos restaurantes, há muitos na área. Você pode testar:
- a Brasserie d'Aspres em Aspres-lès-Corps, cozinha caseira e generosa;
- o Café du Midi em Saint-Firmin;
- no Robert et Maguy em Chauffayer, que oferece belos pratos regionais e generosos;
- o Château des Herbeys em Chauffayer também, o cenário é suntuoso;
- o Petit Renard em Laye, uma pequena estância de esqui familiar;
- os Autanes em Ancelle;
- a queijaria Col Bayard;
- e para finalizar, deliciosas pizzas no Resto'Nath, pouco antes de chegar a Saint-Bonnet-en-Champsaur em direção a Gap.
Bons endereços testados e aprovados! Não hesite em compartilhar suas descobertas culinárias conosco nos comentários. Somos gananciosos e mal podemos esperar para experimentá-los!
Quer se desconectar?Aproveite a sua estadia no Champsaur Valgaudemar para descobrir o Domaine Les Petits Ecrins. Charmosos chalés totalmente equipados, com um belo terraço, jacuzzi privado e acima de tudo, uma vista deslumbrante sobre as montanhas circundantes! Algo para se reconectar com a natureza por alguns dias. Saber mais
Minha opinião sobre o Champsaur Valgaudemar
Tenho a oportunidade de descobrir esta região em perfeitas condições e em diferentes estações do ano. É realmente um favorito para mim, tanto pela diversidade e riqueza das paisagens, pelas suas magníficas montanhas, ou pelas diferentes atividades para fazer no verão e no inverno. Mas também pelo clima: no verão não faz muito calor e no inverno a neve está lá!
A gastronomia local também me conquistou. É uma região onde é agradável passear, descansar ou mesmo viver. A atmosfera de montanha é particularmente agradável e serena.
Então só posso recomendar que você venha visitar o Champsaur Valgaudemar, uma boa ideia para um fim de semana na França. Espero que gostem desta região tanto quanto eu!
