Sebbene non molto conosciuto in Europa occidentale, L'Ungheria è la patria di molti interessi per il viaggiatore. Le pianure dell'Europa centrale e le regioni naturali ben conservate offrono tutte le possibilità per rilassarsi e riconnettersi con l'ambiente. Ma la maggior parte dei turisti non mancherà di visitare Budapest, città d'acqua, arte e storia. Questo accoglie sempre il visitatore con rispetto imperiale, reliquia di una storia orgogliosa e ricca che non smette mai di perseverare. E per i turisti lo shock estetico è spesso inaspettato!
Perché viaggiare a Budapest?
Per il turista curioso, visitare Budapest ha tutti i vantaggi di un soggiorno in un luogo ricco di storia densa e tuttavia decisamente rivolto al futuro. La storia magiara risale a tempi immemorabili, quando i regni dell'Europa centrale governavano con forza e grandezza sulle regioni circostanti. Budapest, inoltre, è lo scenario in cui è preziosamente conservata questa gloriosa memoria. L'architettura della città è la testimonianza più evidente della ricchezza culturale di un Paese che tuttavia non dimentica di essere moderno.
Castello Vajdahunyad
A cavallo del Danubio, le due parti della città sono basate su ambienti molto diversi. Buda, la collinare, sorveglia la grande pianura di Pest dall'altra parte del fiume, con un occhio certo benevolo ma pur sempre imperiale. Musei storici e locali alla moda condividono un tessuto urbano febbrile dove ogni strada ha un interesse. Inoltre, Budapest è una base eccellente per esplorare la campagna circostante. Infine, i prezzi praticati qui sono molto più bassi di quanto ci si possa aspettare in Europa. Una risorsa sicuramente alla mano ma comunque essenziale.
Quando andare a Budapest?
La posizione sulla terraferma della città di Budapest la rende una destinazione prevalentemente estiva. I mesi di luglio e agosto sono quelli della folla ea volte anche dell'invasione. I prezzi praticati sono quindi molto più alti che durante l'inverno e le stagioni intermedie. Fare il bagno nelle terme della città quando la temperatura aumenta può anche essere una sfida quando folle di turisti asciutti si affollano intorno alle famose fontane di Budapest.
Le differenze di temperatura tra estate e inverno sono impressionanti. Non è raro osservare un'ampiezza superiore a 40 °C tra la massima e la minima nell'arco di un anno. I temporali sono molto comuni in estate, così come le nevicate in inverno. Consigliamo quindi vivamente di visitare Budapest in primavera o in autunno, ma non troppo tardi perché il freddo arriva presto, dopo che molti turisti hanno abbandonato le strade e il clima si è addolcito.
CONSIGLI PRATICI : Controlla le previsioni meteo di Budapest mese per mese, così saprai quando è il momento migliore per partire.
Quale budget pianificare in loco?
Il costo della vita è una delle ragioni principali del successo dell'Ungheria in generale e di Budapest in particolare. Si stima che sia in media 27% meno importante che in Francia, con le stesse grandi variazioni a seconda della stagione. Budapest è inoltre nel complesso più costosa dell'intero paese, soprattutto quando si tratta di alloggi in estate. I prezzi sono poi estremamente alti. Ricordati di prenotare con largo anticipo perché non è raro vedere una camera doppia in affitto a più di 160 euro a notte!
Una via del centro città
Al contrario, il catering è molto economico. Si mangia benissimo con meno di 20 euro a persona e la qualità della gastronomia ungherese ti assicura di partire con lo stomaco pieno e lo spirito felice! Anche la birra, soprattutto quella locale, è molto accessibile. Proprio come il trasporto con il biglietto dell'autobus a un euro e il chilometro del taxi allo stesso prezzo. Infine, pensa al budget del museo, che può essere significativo quando scegli di visitare Budapest per la storia, a meno che non ti doti della Budapest Card di cui parleremo ancora più avanti.
Come andare a Budapest dalla Francia?
Per raggiungere Budapest, diverse compagnie offrono voli diretti da Parigi. Il viaggio di ritorno con Air France costa in media 150 euro, ma è del tutto possibile ottenere prezzi più vantaggiosi recandosi in anticipo e sollecitando le compagnie low cost. In poco più di 2 ore atterrerai all'aeroporto Franz Liszt, situato a pochi chilometri dal centro città e ben servito dai mezzi pubblici. Gli avventurieri del bitume potranno scegliere l'auto, a condizione di sopportare le 13 ore di viaggio necessarie. Pur sapendo che non risparmieranno perché il budget di benzina e pedaggio è apprezzabilmente di 170 euro.
Puoi raggiungere la capitale ungherese anche prendendo il treno. Le tre stazioni ferroviarie della città, tuttavia, non sono collegate direttamente a Parigi.. Dovrai cambiare a Vienna o Ginevra e il costo del viaggio sarà ancora più importante che in aereo, circa 190 euro per un tempo di percorrenza di circa 16 ore. L'autobus è più economico (circa 60 euro) ma anche più lungo, minimo 22 ore! L'ultima possibilità è raggiungere la capitale via acqua. Visita Budapest attraverso il Danubio è magico e il viaggio da Bratislava, della durata di circa 4 ore e che costa tra i 90 e i 120 euro, è magnifico!
Come muoversi in città?
I turisti beneficiano di una solida rete di trasporti pubblici quando visitano Budapest. La città comprende diverse linee della metropolitana. I biglietti devono essere convalidati all'ingresso e i controlli sono frequenti. Quindi comprate i vostri biglietti, perché il loro costo inferiore (circa 300 fiorini, ovvero circa un euro) non giustifica la corsa gratuita. Anche la rete di autobus è molto efficiente. Le linee attraversano la città tutto il giorno e la notte, servendo più di 260 rotte.
Visitare Budapest è facilitato anche dalla presenza di linee di tram che permettono di osservare il paesaggio senza dover camminare ad esempio al freddo. I biglietti sono gli stessi degli autobus, ma i tram sono più comodi e veloci. Puoi anche fare affidamento sulla rete di taxi ufficiali che attraversano la città. Questi sono facilmente individuabili grazie alla targa gialla e al badge identificativo sul cruscotto.
Cosa mangiare e bere a Budapest?
Visitare Budapest offre molte possibilità di passeggiate o trasporti, innumerevoli visite a musei e ogni tipo di attività che finiscono per stuzzicare l'appetito. Fortunatamente, in Ungheria, sappiamo come preparare i pasti intorno a piatti corroboranti! Le zuppe sono un must. Bableves, a base di fagioli bianchi o zuppa di gulasch, una zuppa composta ad esempio da carne, verdure e paprika. Queste zuppe possono essere utilizzate come piatto unico la sera. Gustosi, piccanti e nutrienti, sono anche poco costosi e si trovano ovunque.
Goulash ungherese
Se avete ancora un po' di appetito, potete sempre ricorrere a un Langos, una specie di ciambella grassa, guarnita con crème fraîche e formaggio grattugiato. Una fetta di pane! Anche i pesci d'acqua dolce sono popolari tra gli ungheresi. Di solito vengono serviti fritti e accompagnati da salsa tartara e patate. Troviamo anche tanta carne nella gastronomia ungherese. Pollo con paprika, stufato di Pörkölt o Libamaj, equivalente del foie gras locale, la carne sarà servita! Per quanto riguarda i dolci, apprezziamo particolarmente lo Strudel o la loro variante ungherese chiamata Retes. Ci piacciono anche i Turospalacsinta, frittelle ripiene di ricotta e uva. Così come i famosi Kurtosalacs, la brioche locale pazientemente cotta allo spiedo.
Quale quartiere scegliere per l'alloggio?
Generalmente, consigliamo il quartiere di Pest piuttosto che quello di Buda. Infatti, è su questa sponda del Danubio che si trovano la maggior parte delle attività e dei luoghi per uscire. Preferisco anche il centro della città perché la periferia è piuttosto buia. Tanto più che, tranne in estate, l'alloggio è abbastanza accessibile. Per i nottambuli, il 7° arrondissement sarà perfetto. Ex quartiere ebraico, oggi riunisce la maggior parte dei ristoranti e bar alla moda della capitale. Perfetto per i viaggi!
Coloro che vogliono visitare Budapest facilmente mentre riposano in una zona più tranquilla dovrà spostarsi verso il 5° arrondissement. Al tempo stesso centralissimo e tranquillo, questo quartiere, noto anche come Belvaros, è perfetto per godersi la magia architettonica di Budapest, godendosi le calme acque del Danubio. Infine, il 6° arrondissement è uno dei quartieri più belli della capitale. È sede di molti magnifici edifici, come il Teatro dell'Opera e il suo viale Andrássy! Elencato come sito del patrimonio dell'UNESCO, è semplicemente magico.
Quali sono i principali monumenti e musei da vedere?
Budapest è una città molto bella ricca di testimonianze della passata grandezza imperiale. Le sole due strade Andrássy e Vaci Utca sono già splendide realizzazioni. Eppure è in costruzioni come Parlamento di Budapest o Castello di Buda che si esprimeva tutta la scienza estetica dei costruttori. Il Ponte delle Catene e il Teatro dell'Opera ci ricordano che il XIX secolo fu un'epoca d'oro per il paese. E la Cittadella, costruita allo stesso tempo, offre una magnifica vista sulla città, anche se inizialmente concepita come strumento di controllo demografico...
Il Ponte delle Catene
Potremmo citare anche il Mercato Centrale, la Basilica di Saint-Etienne, la Place des Héros o la Sinagoga, ma è difficile fare una selezione poiché i monumenti di rilievo sono numerosi. Consigliamo invece di lasciarsi trasportare dal giro e visitare Budapest come un curioso dilettante. I musei sono anche molto presenti per educare i viaggiatori in cerca di informazioni: Museo Nazionale Ungherese per la storia, Museo delle Belle Arti per la cultura o Museo dell'Olocausto per la memoria, a voi la scelta!
Quali sono le passeggiate più belle da fare?
Consigliamo vivamente di fare una passeggiata il mercato centrale della città. Qui, sfrutteremo l'architettura del luogo, passeggeremo tra le bancarelle degli artigiani o assaggeremo un piatto al volo in una delle bancarelle che costeggiano il corso. Puoi anche prendere Andrássy Avenue per raggiungere Piazza degli Eroi. Una delle piazze più belle e famose d'Europa è anche contigua con il Városliget, "bosco della città di Budapest", un luogo ideale per un picnic.
Una passeggiata lungo il Danubio è ovviamente essenziale. Città dell'acqua e della tecnologia, Budapest è stata la prima a costruire un ponte sospeso con il famoso Ponte delle Catene. Alla fine possiamo seguire questa passeggiata sull'acqua con un piccolo tour in bagni termali che punteggiano la città. Visitare Budapest senza nuotare sarebbe un crimine di lesa maestà! Finalmente puoi spenderli tutti un pomeriggio sull'isola di Marguerite. Facilmente raggiungibile in tram, questo ambiente verdeggiante è perfetto per correre, riposarsi o pranzare con gli amici!
Terme di Budapest
Informazioni utili
Per preparare al meglio il tuo soggiorno a Budapest, ecco alcune informazioni aggiuntive:
- Moneta : sebbene faccia parte dell'Unione Europea, l'Ungheria utilizza ancora la propria moneta, il fiorino. Tuttavia, le carte bancarie internazionali sono ampiamente accettate.
- Budapest Card : tessera ufficiale dell'Ufficio del Turismo di Budapest, offre accesso gratuito a sette musei, sconti su altri monumenti e sui trasporti.
- Sicurezza : Nonostante Budapest sia una città sicura, vi consigliamo comunque di fare attenzione ai furti di scippo che spesso aumentano in estate.
- Lingua : Gli ungheresi non sono sempre a loro agio con le lingue straniere, ma le generazioni più giovani sì. Non esitare a usare una o due parole locali, darai loro un grande piacere!
Visita Budapest per vivere la storia e scatenarti!
Visitare Budapest offre l'opportunità di immergersi in una storia ricca e diversificata. Spesso lo dimentichiamo ma i regni dell'Europa centrale costruirono potenze forti e splendenti, permettendo l'elevazione di splendidi edifici tra i più belli d'Europa. Su questa base, la cultura ungherese ha sviluppato un'intera componente ospitale, il gusto di una cucina semplice ma calda o anche un senso estetico sottile e raffinato. Ed è quindi del tutto naturale che il turismo sia fiorito in queste terre piene di vita e di sapore. Quindi, non esitate a viaggiare attraverso l'Ungheria e scoprire i paesaggi più belli del paese.
