Fundada por los romanos en el 43 a. C., Lyon es testigo de más de 2 años de historia. También puede ver los restos, especialmente en la colina de Fourvière. Por lo tanto, la historia de Lyon es muy rica y presenta distritos con una atmósfera única. Si ha planificado una estancia en la antigua capital de los galos, descubra su pasado y su riqueza cultural y gastronómica. Pero primero veamos dónde está la tercera ciudad más poblada de Francia, después de París y Marsella!
Geografía de Lyon: entre el Ródano y el Saona
Lyon se encuentra en la encrucijada de Europa Occidental, conectando el Norte con el Mediterráneo y Europa del Este con el Atlántico. La ciudad está ubicada en la confluencia del Ródano y el Saona, cuyos surcos le confieren una gran particularidad: su península. La ciudad está dominada por tres colinas:
- La Fourvière, que Michelet, en el siglo XIX, había apodado el “cerro que reza”. De hecho, está la basílica de Fourvière, muchos conventos y la sede del Palacio del Obispo.
- Croix-Rousse, que está separado por un desfile del Saona. Se le conoce como la "colina de trabajo". Es el lugar donde residían los canuts, las manitas de la confección de telas y el tejido de la seda.
- La tercera colina es la de la Duchère. en el noroeste de la ciudad, en plena reestructuración desde hace años. Allí podrá ver el punto más alto de Lyon: la Torre Panorámica, de 91 metros de altura.
Otra particularidad en los distritos de Vieux Lyon y Croix-Rousse, los muchos caminos dentro de los edificios. Nombrada traboules, te permiten caminar de una calle a otra, atravesando los patios de los edificios.
En la península, entre el Ródano y el Saona, se encuentra la Place Bellecour, la plaza peatonal más grande de Europa.. La estatua ecuestre de Luis XIV se encuentra en su centro y esta plaza es el lugar de encuentro imperdible para los lioneses ... al igual que la Place des Terreaux y su famosa fuente Bartholdi.
Luego, la ciudad se extiende por la margen izquierda del Ródano hacia el Dauphiné. Más allá del Ródano, al este, se extiende la llanura, urbanizada según un plan ortogonal en los distritos de Brotteaux y Part-Dieu..
Puesta de sol sobre lyon
A medio camino entre el norte de Europa y el sur de Europa, la región de Lyon siempre ha sido un lugar de paso, una ciudad de escala y un punto de encuentro e intercambio. Una posición que todavía hoy se confirma en muchos sectores como el turismo. Además, aproveche el Ródano y el Saona para tomar un crucero por el río y descubre la ciudad en una luz tranquila.
Crucero por el río en Lyon
La historia de Lyon: la capital de los galos
La historia de Lyon es muy rica. Si el lugar ha estado ocupado desde tiempos prehistóricos, la primera ciudad data de la antigua Roma. Desde Lugdunum, ciudad romana y capital de las tres provincias galas hasta Lyon, ciudad abierta al panorama internacional y gran área urbana de Francia… la historia de la ciudad pasa por una larga membresía del Imperio Romano, una influencia religiosa que elevó al obispo de Lyon al rango de Primado de los galos (pero dividió a su población durante las guerras de religión).
La Basílica de Fourvière, un monumento histórico en Lyon
Su prosperidad sigue creciendo para lograr su apogeo en el Renacimiento, lo que la convierte en una de las capitales comerciales más importantes del mundo en lo que respecta a la edición, los textiles y la decoración de ricos interiores. Lyon, realista durante la Revolución Francesa, es despojada de su nombre hasta la toma del poder por Napoleón Bonaparte, el futuro emperador de Francia.
Sus famosos canuts (trabajadores sedosos) fueron actores importantes en su revolución industrial, período que también vio la inauguración entre 1830 y 1832 de la primera línea principal francesa (58 km) de ferrocarril que unía Saint-Étienne con Lyon. Lyon vio el nacimiento de grandes inventos como el telar Jacquard, la máquina de coser de Thimmonier y el cinematógrafo de los hermanos Lumière, cuya obra se transcribe en el Instituto que lleva su nombre.
Homenaje a los Canuts de Lyon
La historia de Lyon también está vinculada a la Segunda Guerra Mundial. De hecho, es reconocida como la capital de la Resistencia., gracias en particular a las actividades clandestinas del prefecto Jean Moulin, acciones conmemoradas en el Centre d'Histoire de la Resistance et de la Deportation. Desde los 80 se llevan a cabo importantes desarrollos urbanos en paralelo a una política de promoción del patrimonio a gran escala, para que los vestigios del pasado y la modernidad convivan de forma armónica.
Cultura popular en Lyon: entre gastronomía y júbilo
A continuación, se muestran algunos festivales y culturas de Lyon que han perdurado en el tiempo y que son conocidos en toda Francia.
El festival de las luces
Cada 8 de diciembre está marcado por un punto culminante de la ciudad: las iluminaciones. Originalmente era la celebración de la Virgen María.. ¡Hoy en día, la fiesta se ha vuelto turística! Es un período durante el cual los Lyonnais colocan linternas de papel llamadas velas en sus ventanas. Esta tradición se remonta al siglo XIX, aunque la celebración anual de la Virgen María se remonta a la epidemia de peste de 19. En torno a esta festividad religiosa y tradicional, Los aspectos más destacados se realizan como parte de un festival que se ha convertido en el Festival de las Luces.
El festival de las luces
Dura 4 días, alrededor del 8 de diciembre, en paralelo con el "Plan Lumière" que crea una escenografía luminosa en todos los distritos de la ciudad destacando los principales sitios y monumentos de la ciudad y que ahora es el referente en Francia y en el extranjero.
El teatro Guignol
Guignol es una marioneta nacida en Lyon alrededor de 1808. Su creador, Laurent Mourguet, fue uno de esos canuts en paro por la Revolución. Se había reconvertido a sí mismo en un comerciante de feria, luego en un extractor de dientes. Para cubrir los gritos de sus pacientes, entretuvo a la multitud con sus títeres. Habiendo agotado el repertorio italiano (Polichinelle), pasó alrededor de 1805 a Gnafron, un zapatero al que le gustaba la botella y tenía un rostro fuerte, antes crear Guignol alrededor de 1808. Sobre una base textual improvisada según el estado de ánimo del titiritero y los acontecimientos actuales del día, el espectáculo cumplió una función de gaceta, de pie sonriendo frente a las injusticias que sufre la gente pequeña.
El famoso Guiñol
Por tanto, Guignol fue corrosivo antes de convertirse, en París, en un espectáculo para niños. Guiñol es un símbolo de las tradiciones de Lyon y en las piezas encontramos expresiones lionesas que tienden a desaparecer. Hoy en día, grandes y pequeños todavía se ríen de sus aventuras en el teatro de la rue Louis Carrand.
Pelota de lyon
Lyon es un lugar alto de jugando a la petanca (la famosa pelota de Lyon). En particular en las orillas del Ródano y el Saona, en la Place Bellecour, así como en espacios cerrados dedicados a este deporte, como en Clos Jouve de la Croix-Rousse.
Gastronomía de Lyon
La ciudad se enorgullece desde hace varios siglos del título de capital de la gastronomía. La cocina de Lyon debe su reputación tanto a los grandes chefs pasados como a los actuales y a una región circundante excepcional: la cría de Bresse y Charolais, la caza de Dombes, el pescado de los lagos de Saboya, las verduras y frutas tempranas del valle del Ródano y Forez han proporcionado el material para generar platos y platos sabrosos.
Además, se ha perpetuado una larga tradición: el de la cocina "Madres". La primera de ellas fue Madre Guy, seguida de Madre Filloux, Madre Brasero, Madre Burguesa, Madre Léa, que vivieron en la primera parte de nuestro siglo y las más grandes de la época pasaron por sus restaurantes. Paul Bocuse (1926) es el chef más famoso de Lyon y la creación del “Bocuse d'Or” premiado cada dos años a un gran chef internacional durante la feria de hostelería es una celebración y una consagración.
Los pasillos de Lyon
Sin embargo, no debemos olvidar a Jean-Paul Lacombe, Pierre Orsi, Philippe Chavant, Georges Blanc… y otros, que honran a esta ciudad con su talento y creatividad. Junto a estos restaurantes con estrellas, muchos "bouchons" auténticos certificados sirven platos tradicionales de la cocina lionesa en un ambiente pintoresco. Las especialidades y repostería más famosas de Lyon son:
- La roseta y el jesus
- El cerebro canut
- Las cervelas
- El delantal de zapador
- Las albóndigas
- Cojín Lyon
- La rama de Beaujolais
- Los bugnes
- Los papillotes ...
En corcho de Lyon
¡Lyon, entre cultura histórica y modernidad!
¿Quieres saber más sobre la historia de Lyon y su cultura especial? Así que explora sus barrios y descubre todas las visitas obligadas que hacer en la ciudad! Por último, a menos de una hora en coche de Lyon, el Parque Natural Pilat le espera para un descanso en la naturaleza.
