O Hard Rock Cafe de Manchester é o maior do Reino Unido, realizando concertos regulares e eventos especiais. Ele também tem uma grande coleção de recordações, incluindo: uma jaqueta de lamê dourada usada por Elvis, uma guitarra assinada pelo Pearl Jam e um vestido de Natasha Bedingfield usado no Grammy Awards de 2007.
Localizado no centro de Manchester, este café irá emocionar seus sentidos com comida americana autêntica, bebidas generosas e uma coleção impressionante de recordações do rock. Peças de músicas das lendas dos Beatles, Rolling Stones e Little Richard adornam as paredes do café junto com itens mais contemporâneos, incluindo figurinos usados por David Bowie e Elton John. O café também oferece recordações do rock 'n' roll de Manchester com grandes nomes da música como Oasis, The Beatles, Nirvana, Eric Clapton e Prince.