Panorama sul do Clare Valley
Os dois primeiros vales vitícolas da Austrália, localizados no estado da Austrália do Sul, são muito semelhantes:
vinhas entre palmeiras e eucaliptos, bons restaurantes, simpáticos viticultores prontos a deixar-lhe provar as suas melhores garrafas e caminhos rurais para explorar a pé, de bicicleta ou a cavalo.
Ok, tudo o que falta são algumas igrejas do século 13 e aldeias fortificadas para realmente acreditar que você está na Borgonha!
Barossa Valley
Domínio de Seppelts
Nossa atividade favorita: Visite o melhor do Vale Barossa com uma degustação de vinhos
55 km ao norte de Adelaide, o Barossa Valley é uma das regiões vinícolas mais conhecidas da Austrália.
Ocupada desde 1842 por uma comunidade luterana alemã, é conhecida pelos seus vinhos brancos frutados (Riesling) e Shiraz, mas também pelos seus "wurst" (salsichas) e pastelaria alemã!
Vinhedos e montanhas de Barossa Valley
A rota cénica que liga Tanunda, Nuriootpa e Angaston, as 3 principais cidades do vale, permite apreciar plenamente a paisagem verde e dourada desta região.
Ele irá levá-lo, em torno de Nuriootpa para a propriedade Seppelts:
ladeada por 2000 palmeiras, as vinhas também são dominadas por um templo grego, o túmulo da família!
O Barossa Valley tem cerca de 60 vinícolas, a maioria das quais também serve como restaurantes, pousadas ou áreas de piquenique.
Concentra, por conta própria, mais de 50% da produção nacional de vinhos e também produz excelentes vinhos do Porto e espumantes para as grandes ocasiões australianas.
Alguns nomes de vinícolas a não perder: Penfolds Wines em Nuriootpa, Henschke perto de Angaston e Bethany Wines em Tanunda.
Clare Valley
Vinhedos de Clare Valley
O Clare Valley se estende mais ao norte do Barossa Valley, entre as aldeias de Clare e Auburn.
Participa de apenas 2,5% da produção nacional australiana, mas seus vinhos estão entre os mais renomados.
É mais conhecido por produzir um dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo e Riesling (vinho branco) de excelente qualidade.
A primeira adega da região foi inaugurada em 1851 por uma comunidade de jesuítas para garantir a produção de vinho em massa no vale!
Hoje a propriedade Sevenhill ainda é administrada por jesuítas, mas é especialmente famosa por seu Shiraz e seus vinhos brancos.
Durante uma degustação, você pode visitar a propriedade com sua igreja e sua adega abobadada.
Igreja de St Aloysius, Sevenhill Estate
Por fim, o “Riesling Trail” é uma excelente forma de participar em todas as provas do vale sem pôr em risco a sua carta de condução!!!
Totalmente sinalizado e equipado, pode percorrer este trilho a pé, de bicicleta ou a cavalo ao longo de mais de 25 km e assim visitar a maioria das caves e aldeias da região.
Informações práticas
Os Vales Barossa e Clare ficam a 1-2 horas de carro de Adelaide.
É possível participar de um passeio organizado de Adelaide por um dia, mas todas as fazendas recebem visitantes gratuitamente todos os dias das 10h às 17h para degustações gratuitas!
Então não se prive!
Não hesite em comprar vinho diretamente da propriedade. As garrafas são muitas vezes mais baratas (1º preço "bom" = 15€) mas sobretudo disponíveis!
De fato, o vinho da Austrália Meridional, especialmente o de Clare Valley, não é distribuído em grande escala na Austrália ou na Europa.
Pode ser encontrado em Adelaide, Melbourne ou Sydney, e às vezes na Inglaterra para os mais famosos.
Posto de Turismo Barossa Valley (mapa, alojamento e todas as informações!)
Propriedade de Penfolds
Propriedade Henschke
Domínio de Seppelt
Clare Valley Tourist Office (alojamento, passeios e festival)
Propriedade Sevenhill
Marjolaine Chaintreau © Azureva.com
