Hoje vou falar do alojamento em que tive a oportunidade de ficar durante a minha estadia na cidade do Quebeque. Este hotel é o Auberge Saint-Antoine, um dos melhores hotéis da cidade. Um hotel Relais & Châteaux localizado no bairro Old Quebec. Um lugar ideal para uma estadia em Quebec que oferece muitas surpresas aos seus visitantes.
resumo:- A história do Auberge Saint-Antoine em Quebec
- O Auberge Saint-Antoine, um hotel-museu?
- Alojamento e serviços no Auberge Saint-Antoine
- Localização e arredores do Auberge Saint-Antoine
- Minha opinião sobre o Auberge Saint-Antoine em Quebec
A história do Auberge Saint-Antoine em Quebec
Impossível apresentar o Auberge Saint-Antoine sem contar sua história. O Auberge Saint-Antoine foi fundado em 1992, um estabelecimento bastante recente, mas repleto de história. A história do Auberge Saint-Antoine está intimamente ligada à história de seus proprietários, a família Price, que chegou ao Quebec há mais de 200 anos. A família desempenha um papel importante na história da cidade de Quebec, mas também na história da região. William Price, o primeiro membro da família Price a se estabelecer em Quebec, entrou no negócio com a criação, entre outras coisas, de serrarias na região de Saguenay. É em parte a William Price que devemos a criação da cidade de Chicoutimi.
Ao longo dos anos, ele e seus filhos conseguiram se adaptar às mudanças econômicas, notadamente com a criação de uma das maiores e mais modernas fábricas de papel do mundo.
Foi várias décadas depois que um dos descendentes de William Price, Tony, decidiu entrar na indústria do turismo em Quebec e abriu o Auberge Saint-Antoine, um hotel de luxo localizado na antiga Quebec, não muito longe de Saint Laurent.
Inicialmente localizado num antigo armazém marítimo do início do século XIX, o Auberge Saint-Antoine expandiu-se ao longo do tempo e agora inclui três edifícios históricos.
O trabalho de renovação revelou a presença de muitos vestígios históricos, sobre os quais falarei imediatamente.
O Auberge Saint-Antoine, um hotel-museu?
Durante as várias obras que decorreram à volta do hotel, foram encontrados muitos vestígios do passado. De fato, mais de 5 objetos de todos os tipos foram atualizados. Restaurados e depois classificados, 000 deles chegaram ao interior do próprio hotel. Do hall de entrada aos corredores, passando pelo bar ou pelo restaurante do hotel, estes artefactos testemunham a história do local.
Passear pelos corredores do Auberge Saint-Antoine significa descobrir peças do passado que lembram a história dos habitantes da região.
Alojamento e serviços no Auberge Saint-Antoine
Vamos ao cerne da questão agora falando sobre os quartos, os serviços oferecidos pelo hotel e o restaurante.
Em primeiro lugar, os quartos, são 95. Quartos “Conforto”, “Luxo”, “Suites Júnior” e “Suites”. Todos estes quartos são espaçosos, qualquer que seja a sua gama, combinando na perfeição modernidade e requinte, mantendo o lado histórico do edifício. Encontrará todo o conforto esperado neste tipo de estabelecimento com, para alguns quartos, amplos terraços com uma vista deslumbrante sobre Saint Laurent, perfeito para uma estadia de verão. Se você está no nosso caso, ou seja, visitando Quebec no meio do inverno, é a lareira que você pode aproveitar para se aquecer.
No piso térreo do Auberge Saint Antoine, pode desfrutar de uma ampla sala de estar, também equipada com uma grande lareira junto à qual pode aquecer após uma visita à cidade. Encontrará também o Bar Artefacto, um local tranquilo para tomar uma bebida mas também para comer. A decoração deste lugar é incrível, refinada com, sempre, a presença desses artefatos surpreendentes. Também no piso térreo encontra-se o centro de bem-estar com ginásio, sauna e zona de massagens.
O hotel também dispõe de muitas salas para eventos especiais, incluindo um auditório com cerca de 100 lugares.
Passemos agora ao restaurante do hotel, “Chez Muffy”.
“Chez Muffy” é, portanto, o nome do restaurante do Auberge Saint-Antoine. Situado num antigo armazém marítimo do início do século XIX, o restaurante "Chez Muffy" surpreendeu-nos com o seu ambiente acolhedor. Este restaurante oferece uma decoração elaborada mantendo o espírito do edifício histórico, como as suas paredes de pedra ou as suas impressionantes vigas de madeira.
Em termos de comida, você não ficará desapontado. O restaurante oferece pratos elaborados, na sua maioria confeccionados com produtos frescos e regionais. E com razão, abastece-se não muito longe dali, na Île d'Orléans, na quinta que o hotel possui e que foi especialmente concebida para abastecer o restaurante com produtos frescos provenientes da agricultura sustentável.
Tivemos a oportunidade de tomar nossos cafés da manhã lá, durante os quais pudemos saborear inúmeros pratos que nos foram oferecidos. Mesmo que você não seja um hóspede do hotel, sugiro que vá e faça uma refeição lá, você não ficará desapontado com a visita.
O Auberge Saint-Antoine, um hotel premiado
O Auberge Saint-Antoine é uma das acomodações mais premiadas da cidade de Quebec, mas também da região e até do país.
Entre 2005 e 2018, o Auberge Saint-Antoine e o seu restaurante foram galardoados com o prémio “Four diamond hotel and restaurant”.
Entre 2003 e 2017, o Auberge Saint-Antoine apareceu em vários rankings premiando os hotéis mais prestigiados do mundo. Foi até eleito o melhor hotel do Canadá em 2016!
O site TripAdvisor também premiou o Auberge Saint-Antoine em várias ocasiões entre 2007 e 2018, por exemplo, premiando-o com o 1º lugar no ranking dos melhores hotéis do Canadá em 2017.
Localização e arredores do Auberge Saint-Antoine
Agora vamos falar sobre localização. Se você está acostumado a me ler, saberá que atribuo grande importância à localização dos hotéis, especialmente durante as viagens urbanas de alguns dias, como foi o caso da cidade de Quebec.
Desse lado, nada a reclamar do Auberge Saint Antoine. O hotel está localizado no bairro histórico da cidade, em uma rua tranquila, mas a poucos passos de uma das ruas imperdíveis da cidade, rue Petit-Champlain. Você estará a apenas algumas dezenas de metros das margens do São Lourenço, mas também das escadas – ou do funicular – que o levarão ao terraço Dufferin. Encontrará também, muito perto do hotel, o imperdível Museu da Civilização. A localização é, na minha opinião, simplesmente ideal para uma estadia em Quebec.
Pequena anedota, se você olhar no chão, ao sair do hotel, você encontrará na rua, três marcas anotadas com 3 anos – 1600, 1700 e 1800. Essas marcas estão lá para simbolizar o nível do Saint-Laurent nessas três épocas diferentes. Você pode, assim, tentar imaginar como a cidade poderia ter sido há vários séculos, bem como o espaço ganho no rio ao longo do tempo.
Minha opinião sobre o Auberge Saint-Antoine em Quebec
O que posso dizer sobre este hotel, perfeito para o meu gosto. Uma localização privilegiada, um edifício cheio de história que manteve o seu lado histórico apesar das grandes reformas. O lugar dado à história deste lugar vai desafiar mais de um visitante, pois é destacado de forma elegante e refinada.
Os serviços oferecidos pelo hotel são numerosos e se encaixam perfeitamente em uma estadia de alguns dias em Quebec. É, portanto, sem hesitação que recomendo este hotel, certamente um dos melhores de Quebec.
