Mangiare
Per sgranocchiare qualcosa prima di mangiare, seduti intorno a una birra fresca oa un buon vino, le famose tapas spagnole ti soddisferanno a (quasi) ogni ora del giorno e della notte. Toast al prosciutto, polpette, porzione di tortilla, gamberetti, rillette di pesce, spiedini, mini porzioni di paella, olive carnose e formaggio di pecora soddisferanno le papille gustative più difficili!
In particolare rue Van Dyck, lungo la quale troverete numerosi bar, bistrot e vari troquets che propongono tutte diverse tapas, spesso con molta carne, a prezzi imbattibili. Da non perdere il “Minutejo”: una fetta di pane caldo su cui si scioglie una fetta di formaggio, una striscia di prosciutto iberico, una fetta di salsiccia, il tutto condito con una fetta di Lomo.
Se una fame più grande ti assale ma non vuoi passare attraverso la pesantezza formale di un ristorante a cinque stelle, prendi un delizioso (ma orribilmente pesante) sandwich di calamari e maionese. Una vera delizia ma molto soffocante.
La "Casa Paca", un ristorante un po' caro (borghese, anche piccolo borghese) offre tapas succulente e più consistenti nella parte bistrot e si mangia molto bene una volta seduti a uno dei tavoli del ristorante.
Quando arriva la pausa caffè (sì, le visite sono faticose) non perdetevi l'atmosfera rilassata e amichevole del caffè “Clavel 8”, a pochi passi da Plaza Mayor.
Rimanere
Se dormire a Salamanca tutto l'anno è semplice come i “buenos dias” (appartamenti condivisi in tyre larigot, prezzi bassissimi), lo stesso vale per il turista di passaggio per qualche notte. Piccole borse di studio possono rifugiarsi in ostelli della gioventù o residenze studentesche a partire da 12€ a notte. È anche possibile rompere il salvadanaio (pur rimanendo ragionevole: per una cinquantina di euro a notte) e concedersi il lusso di una vista su Plaza Mayor presso l'hotel “Petit Palace Las Torres”.
informazioni pratiche
Petit Palace Las Torres : C/ Concejo 4-6, 37002
Ostello della Gioventù Salamanca : http://www.alberguesalamanca.com/
Collegio ispanoamericano Hernán Cortés: Paseo San Vicente 103-139
Jean-Baptiste Gibily
