Celebre la diversidad cultural de Melbourne en un recorrido gastronómico a pie para grupos pequeños que explora los sabores de la India, Turquía o África. Melbourne es un crisol que alberga algunas de las comunidades de inmigrantes más grandes de Australia. Descubra cómo estas culturas, a través de su comida, han ayudado a hacer de Melbourne la capital cultural de Australia. Tres circuitos gastronómicos están a tu disposición: pasear por el distrito indio del centro de Melbourne o por Dandenong, la “Pequeña India” de Melbourne; pruebe los sabores de Turquía en un paseo por las calles de Brunswick, o disfrute de la comida del alma, la cocina africana, en el suburbio de Footscray. Cada recorrido incluye una comida progresiva en tres cafés o restaurantes.
Recorrido a pie para descubrir la gastronomía india
Aprenda sobre la vida de los australianos de ascendencia india en un recorrido gastronómico a pie por el centro de Melbourne o Dandenong, la "Pequeña India" de Melbourne. Desde la leche de coco hasta los deliciosos mariscos de Goa y el curry de Kahmir, la cocina india varía de una región a otra y refleja la forma de vida multiétnica de las personas del subcontinente que consideran a Australia como su hogar.
Desde Federation Square o Dandenong, su guía lo llevará a algunas de las maravillas ocultas de Melbourne. Visite una tienda india cuyos estantes rebosan de hierbas y especias, así como turbantes sij y cientos de saris de seda. Explore los estantes llenos de objetos brillantes para tener una idea de la India. Luego, comience su comida progresiva probando diferentes platos regionales en tres cafés y restaurantes indios locales.
Recorrido a pie para descubrir la gastronomía turca
Descubra Brunswick, el corazón cultural de Melbourne, y déjese encantar por los sabores de Oriente Medio. Mientras camina con su guía, disfrute de una comida progresiva en tres cafés turcos locales. Deleite su paladar con un plato de meze (aperitivo) acompañado de una taza de té de canela. Luego, experimente la respuesta de Turquía a la pizza mientras saborea un auténtico pide, seguido de un sabroso arroz especiado y un clásico turco: dolmas (hojas de col rellenas). Terminarás tu escapada culinaria degustando deliciosos postres y manjares.
dulces como baklava y muhalleb.
Recorrido a pie para descubrir la gastronomía africana
Sumérjase en la atmósfera cultural única de Footscray, hogar de la comunidad africana de Melbourne. Aprenda sobre las diferencias regionales africanas mientras disfruta de una comida progresiva en tres restaurantes africanos. Aprenda sobre la cultura y la cocina africanas, desde biltong (carne seca) hasta injera (pan etíope). Luego visite una tienda de abarrotes local para ver los diferentes alimentos, especias y utensilios de cocina a la venta.
