Panorama sur la Clare Valley
Los dos primeros valles vitivinícolas de Australia ubicados en el estado de Australia Meridional son muy similares:
viñedos entre palmeras y eucaliptos, buenos restaurantes, amables viticultores dispuestos a dejarte probar sus mejores botellas y caminos rurales para recorrer a pie, en bicicleta oa caballo.
Bien, ¡todo lo que falta son algunas iglesias del siglo XIII y pueblos fortificados para creer realmente que estás en Borgoña!
Valle de Barossa
Dominio de los Seppelts
Nuestra actividad favorita: visita lo mejor del valle de Barossa con una cata de vinos
A 55 km al norte de Adelaida, el valle de Barossa es una de las regiones vinícolas más conocidas de Australia.
Ocupado desde 1842 por una comunidad luterana alemana, es famoso por sus vinos blancos afrutados (Riesling) y Shiraz, ¡pero también por sus "wurst" (salchichas) y pasteles alemanes!
Viñedos y montañas del valle de Barossa
La ruta escénica que conecta Tanunda, Nuriootpa y Angaston, las 3 principales localidades del valle, permite apreciar plenamente el paisaje verde y dorado de esta región.
Te llevará, por Nuriootpa hasta la finca Seppelts:
rodeado de 2000 palmeras, los viñedos también están dominados por un templo griego, ¡la bóveda funeraria de la familia!
El valle de Barossa tiene alrededor de 60 bodegas, la mayoría de las cuales también sirven como restaurantes, bed and breakfast o áreas de picnic.
Concentra, por sí sola, más del 50% de la producción vitivinícola nacional y también produce excelentes oportos y espumosos para las grandes ocasiones australianas.
Algunos nombres de bodegas que no debe perderse: Penfolds Wines en Nuriootpa, Henschke cerca de Angaston y Bethany Wines en Tanunda.
Clare Valley
Viñedos del valle de Clare
El valle de Clare se extiende más al norte del valle de Barossa, entre los pueblos de Clare y Auburn.
Solo participa en el 2,5% de la producción nacional australiana, pero sus vinos se encuentran entre los más reconocidos.
Es mejor conocido por producir uno de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo y Riesling (vino blanco) de excelente calidad.
¡La primera bodega de la región fue inaugurada en 1851 por una comunidad de jesuitas para garantizar la producción de vino en masa en el valle!
Hoy en día, la finca Sevenhill todavía está dirigida por jesuitas, pero es especialmente famosa por su Shiraz y sus vinos blancos.
Durante una degustación, puede visitar la finca con su iglesia y su bodega abovedada.
Iglesia de San Aloysius, Sevenhill Estate
Por último, el “Riesling Trail” es una excelente forma de participar en todas las catas del valle sin poner en riesgo el carné de conducir!!!
Totalmente señalizada y equipada, esta ruta de senderismo se puede recorrer a pie, en bicicleta oa caballo a lo largo de más de 25 km y así visitar la mayoría de las bodegas y pueblos de la comarca.
Informaciones prácticass
Los valles de Barossa y Clare están a 1 o 2 horas en coche desde Adelaide.
Es posible participar en un tour organizado desde Adelaide por un día, pero todas las granjas dan la bienvenida a los visitantes todos los días de 10 am a 17 pm para degustaciones gratuitas.
¡Así que no te prives!
No dude en comprar vino directamente de la propiedad.. Las botellas son a menudo menos costosas (1er precio "bueno" = 15 €) ¡pero sobre todo disponibles!
De hecho, el vino de Australia Meridional, especialmente el de Clare Valley, no se distribuye a gran escala en Australia ni en Europa.
Se puede encontrar en Adelaide, Melbourne o Sydney, y en ocasiones en Inglaterra para los más famosos.
Oficina de Turismo del Valle de Barossa (mapa, alojamiento y toda la información!)
Penfolds Estate
Herencia Henschke
Dominio de Seppelt
Oficina de Turismo de Clare Valley (alojamiento, tours y festival)
Finca Sevenhill
Marjolaine Chaintreau © Azureva.com
